安德森癌癥中心：糖、胰島素抵抗、癌癥？

幫助您的身體利用食物獲取能量和營養的代謝過程極其復雜，而胰島素是關鍵因素。當您進食時，食物中的糖分會進入您的血液，從而觸發您的胰腺釋放胰島素。胰島素幫助糖分進入您的細胞以提供能量。然后胰島素會將多余的糖分輸送到您的肝臟中以備后用。胰島素還可以幫助您的身體分解和使用脂肪。

您體內的胰島素量會根據您血液中的糖分含量而上下波動。但是有幾個因素可以使您的細胞對胰島素產生抵抗力。因此，您的血糖和胰島素水平將長期升高。為了解釋為什么會發生這種情況，為什么它很重要以及您可以對此做些什么，我們與安德森癌癥中心的Beverly Rodgers進行了交談 。

什么導致胰島素抵抗？

研究表明，如果您超重或肥胖，特別是如果您是腹型肥胖，則您更容易出現胰島素抵抗。這就是我們測量腰圍的原因。但即使您沒有超重或肥胖，高脂肪和精制糖的飲食也會增加您的風險。我們的身體總是試圖保持平衡。肥胖、缺乏運動 以及過多的糖分和脂肪使這一目標更難實現。當您有胰島素抵抗時，糖、脂質和胰島素水平無法達到適當的比例。

隨著時間的推移，過多的血糖和升高的胰島素水平會增加您患一系列健康問題的風險，包括 2 型糖尿病、腎衰竭、脂肪肝、血管疾病和癌癥。

胰島素抵抗如何影響癌癥風險？

它與脂肪有關，尤其是腰部和器官周圍的脂肪。如果您有胰島素抵抗，您更有可能產生制造脂肪細胞而無法分解脂肪細胞。由此產生的體重增加、炎癥和激素紊亂會增加您患多達 13 種癌癥的風險。

胰島素可增加細胞產量并減少細胞死亡。這意味著出現問題和發展癌癥的機會更多。長期增加胰島素會增加患乳腺癌、 前列腺癌 和結腸直腸癌的風險 。確實有很好的研究表明，改變您的生活習慣，包括吃得好、保持活躍和保持健康的體重，確實可以降低患這三種癌癥的風險。

你能做些什么來預防胰島素抵抗和相關癌癥？

您可以通過體重管理、鍛煉和健康的食物選擇來預防甚至逆轉胰島素抵抗。這些步驟將幫助您穩定胰島素和血糖并減少炎癥。

減少體脂。僅減輕 10% 的體重就與改善健康狀況直接相關。這包括胰島素抵抗、糖尿病和高血壓。如果您減輕 10% 的體重，您將看到所有這些慢性病的重大改善。保持身體活躍。每周至少進行 150分鐘的中等強度運動或 75分鐘的劇烈運動，每周至少進行兩次力量訓練。即使您沒有減輕任何體重，體力活動也會幫助您穩定血糖和胰島素。

吃低添加糖和低飽和脂肪的植物性飲食。在嘗試對抗炎癥和控制血糖和胰島素時，您的飲食確實很重要。你希望你的身體處于一種不像火柴那樣燃燒一切的狀態。你希望它處于一種快樂的狀態。它喜歡水、喜歡那些蔬菜。

癌癥患者應該了解哪些胰島素抵抗？

癌癥患者可能會服用可導致糖分升高的藥物。與您的醫生討論如何控制糖分，這樣您的身體才能獲得治愈所需的營養，這一點非常重要。

一旦患者完成癌癥治療，他們患心血管疾病和糖尿病的風險就會增加。從生存的角度來看，重要的是要確保您吃的是植物性飲食、鍛煉身體并降低復發風險。這些是癌癥幸存者可以采取的積極措施，以保護他們的健康。