營養師很少詢問患者食物的安全問題
發布日期：2022-03-11新研究發現，盡管研究表明許多癌癥患者都有食物不安全感，但很少有腫瘤學營養師經常詢問他們是否在支付或獲得食物方面有問題。盡管意識到有那么多癌癥患者食物不安全，但伊利諾伊大學的營養學家說，他們沒有為病人使用篩查工具。
營養師對這一問題的普遍性的估計差異很大，從不到20%的患者到超過50%的患者。參與者在不同類型的臨床環境中工作，包括美國城市、郊區和鄉村醫院的門診癌癥治療中心和住院部。
在這項研究中，只有兩名營養師報告使用了經過驗證的篩選程序，而另外四名營養師報告說使用了其他工具，如當地食品銀行開發的篩選問題或由專業組織為腫瘤營養學家推薦的問題。
Anna Arthur說：“這項研究，強調了為腫瘤科注冊的營養師提供教育和培訓機會的必要性，這將提高他們對食品不安全的認識，并提高他們對患者進行篩查和解決問題的能力。”
