動物蛋白可推薦給用于治療癌癥的人
發布日期：2022-02-18卡拉·普拉多教授的一篇新的評論文章，建議接受癌癥治療的人，至少應該從動物源獲得65%的蛋白質。不過，避免動物源性蛋白質似乎更健康。
當患癌癥時，你飲食中的大部分蛋白質，應該是以動物為基礎的，而且吃起來是安全的。像紅色的蛋白質肉，或者把豬肉和腌制火腿、培根和薩拉米香腸等經過高度加工的同類食品放在一起，往往會受到不好的批評，而這些食品都與致癌有關。
不幸的是，有一種誤解認為，如果一種肉是壞的，那么所有的肉都是壞的，但事實并非如此。
普拉多和她的合著者來自世界各地，癌癥營養專家在一份新的評論文章中回顧了現有的科學數據，并提出肉、魚、蛋、家禽和奶制品提供了更好的選擇，如豆科植物蛋白質更具建筑特性。
