海外體檢飲食

日式居酒屋

這里的食物雖然不及高級餐廳那么考究、精美，但卻誠意十足：食材新鮮，調味用心，烹制認真，口味鮮明，像家庭料理一樣帶來樸實的愉悅與滿足。無論你是結伴，還是孤身；是喜悅，還是憂悶，總能找到一處妥帖的角落安頓自己和自己的心情，可鬧可靜、自在安逸。

河豚料理

一般河豚魚料理店廚師持專證才能制作河豚料理，可為食客提供河豚魚全席套餐，包括河豚魚刺身、河豚魚皮、河豚魚火鍋，后還有河豚魚燴飯等。品嘗河豚刺身時，沾由柚子汁和醋調制的調料更美味。

日本和?？救?/strong>

日本和牛是當今世界公認的品質優秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱"雪花肉"。由于日本和牛的肉多汁細嫩、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低，風味獨特，肉用價值極高，在日本被視為"國寶"，在西歐市場也極其昂貴。

日式懷石料理

懷石料理原為在日本茶道中，主人請客人品嘗的飯菜?，F已成為具有日本代表性的高檔菜色。"懷石"指的是佛教僧人在坐禪時在腹上放上暖石以對抗饑餓的感覺。其形式為"一汁三菜"(也有一汁二菜)。懷石料理講求極端精致，無論餐具還是食物的擺放都非常講究,被視為藝術品。

日式烏冬面或蕎麥面

烏冬面是具日本特色的面條之一，與日本的蕎麥面、綠茶面并稱日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之間，口感偏軟，再配上精心調制的湯料，就成了一道可口的面食。冬天加入熱湯、夏天則放涼食用。

全蟹宴

全蟹宴吃的方式也是五花八門，除了蟹肉壽司和刺身外，炭燒蟹、蟹天婦羅、蟹粥、蟹火鍋、蟹肉蒸飯都是經典菜式，蟹肉鮮甜，肉質厚實多脂，其鮮美早已聲名在外。

高級日式午餐料理

注：餐飲圖片僅供參考，實際用餐內容以當天實際為準

日本料理是被公認烹調一絲不茍的國際美食。而一位好的料理師必須成為食用者與大自然之間的橋梁，在料理師用心細致的烹調下，讓客人嘗到地道的天然美味。烹調的特色著重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹調方式，十分細膩精致，從數小時慢火熬制的高湯、調味與烹調手法，均以保留食物的原味為前提?；旧鲜且蕴恰⒋?、味精、醬油、柴魚、昆布等為主要的調味料，除了品嘗香味以外，味覺，觸覺、視覺、嗅覺等亦不容忽視。除了以上烹調色以外，吃也有學問，一定要[熱的料理趁熱吃]、[冰的料理趁冰吃]如此便能夠在口感、時間與料理食材上才能相互輝映，達到百分之百的絕妙口感。