出國看病 抗氧化劑能不能預防癌癥

數據實驗統計，當個體選擇使用硒補充劑時，推薦每日攝入量為55mg，不超過200mg；因為硒的安全劑量，及毒性劑量之間的范圍很窄。出國看病服務機構愛諾美康了解到，經常食用豆制品的人群，患乳腺癌、結腸癌及前列腺癌的危險性，與美國等不經常食用豆制品的人群相比，要低得多。然而除了大豆外，還有許多其他可能，與這種地理差異有關的因素。

出國看病服務機構愛諾美康了解到，大豆食品含有多種成分，包括大豆蛋白、異黃酮、木質素及皂苷等，已在相應的實驗室模型中，研究了他們的抗癌作用。出國看病領域目前正在進行許多研究，但仍沒有明確的證據表明，豆類補充劑、大豆提取物、純大豆濃縮物或其他上市的大豆成分，可顯著影響人類的癌癥危險性。

目前，已經有一些關于攝入大豆，對乳腺癌或子宮內膜癌的風險和益處的關注；幾種大豆異黃酮，具有與雌激素相似的化學結構，可與其受體結合并發揮弱雌激素作用。出國看病服務機構愛諾美康了解到，這些情況雖然仍有爭議，但有理由相信，大量的植物雌激素確實可促進細胞增殖。

而乳腺癌高危婦女，應避免攝入濃縮的異黃酮補充劑，可能是明智的選擇。但作為植物性膳食一部分而適量攝入的豆制品，不會增加癌癥的危險性。出國看病服務機構愛諾美康了解到，富含胡蘿卜素的食物如許多水果和蔬菜，與低癌癥危險性有關。

出國看病領域有觀點認為，補充P-胡蘿卜素可產生類似植物性膳食的益處，然而近期進行的P-胡蘿卜素干預實驗，對該觀點的正確性提出了明確的質疑。出國看病服務機構愛諾美康了解到，盡管P-胡蘿卜素是潛在的抗氧化劑和維生素A的來源，也應該鼓勵使用膳食來源的P-胡蘿卜素，而非補充劑等來預防癌癥。