飲食可改變微生物群影響患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)

當(dāng)人們想到微生物組時(shí)，他們通常會(huì)想到腸道，但也有一個(gè)乳房微生物組，它在乳房健康和乳腺癌中的作用，尚未完全了解。微生物組，是生活在體內(nèi)特定環(huán)境中的微生物的集合。

2018年，WakeForestBaptistHealth下屬的WakeForest醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家表明，飲食可以影響乳房微生物群，這表明與腸道微生物群一樣，乳房微生物群可以對(duì)飲食做出反應(yīng)。現(xiàn)在，新的研究表明，包括魚油補(bǔ)充劑在內(nèi)的飲食，不僅可以改變?nèi)榉课⑸锝M，還可以改變?nèi)橄侔┠[瘤。

該研究出現(xiàn)在網(wǎng)上癌癥研究，美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)的雜志。為了更好地了解微生物組、飲食和癌癥風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系，研究人員采用多管齊下的方法，來(lái)研究動(dòng)物模型和乳腺癌患者。

“肥胖通常與高脂肪飲食有關(guān)，是導(dǎo)致絕經(jīng)后乳腺癌的一個(gè)眾所周知的危險(xiǎn)因素，”Wake外科高血壓和癌癥生物學(xué)系助理教授KatherineL.Cook博士說(shuō)到。“但關(guān)于肥胖與微生物群的聯(lián)系，以及對(duì)乳腺癌和患者預(yù)后的影響，我們?nèi)杂泻芏嗖涣私狻！?br />

在研究的第一部分，易患乳腺癌的小鼠，被喂以高脂或低脂飲食。食用高脂肪飲食的小鼠，有更多的腫瘤，它們也比接受低脂肪飲食的組中的腫瘤發(fā)展得更快并且更大。

接下來(lái)，為了研究微生物組，研究人員進(jìn)行了糞便移植。食用低脂飲食的小鼠，接受了高脂飲食微生物組移植，食用高脂飲食的小鼠接受了低脂飲食微生物組移植。令人驚訝的是，食用低脂飲食并接受高脂飲食微生物組的小鼠的乳腺腫瘤，與食用高脂飲食的小鼠一樣多。

“簡(jiǎn)單地將低脂飲食腸道微生物組，替換為高脂肪飲食消耗動(dòng)物的微生物組，就足以增加我們模型中的乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)，”庫(kù)克說(shuō)。“這些結(jié)果，突出了微生物組與乳房健康之間的聯(lián)系。”

對(duì)乳腺癌患者有何意義？研究人員，還對(duì)乳腺癌患者進(jìn)行了一項(xiàng)雙盲安慰劑對(duì)照臨床試驗(yàn)。患者在乳房腫瘤切除術(shù)，或乳房切除術(shù)前接受安慰劑或魚油補(bǔ)充劑約2至4周。結(jié)果表明，魚油補(bǔ)充劑顯著改變了非癌性和惡性乳腺組織中的乳腺微生物組。

例如，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期服用魚油補(bǔ)充劑（4周），會(huì)增加正常腫瘤鄰近乳房組織中乳桿菌的比例豐度。乳酸桿菌是一種細(xì)菌屬，在臨床前模型中顯示，可以減少乳腺癌腫瘤的生長(zhǎng)，表明這種干預(yù)具有潛在的抗癌特性。

研究人員還發(fā)現(xiàn)，服用補(bǔ)充劑的患者乳腺腫瘤中，擬桿菌屬和瘤胃球菌屬微生物的比例豐度降低，但其意義尚不清楚。

“這項(xiàng)研究提供了額外的證據(jù)，證明飲食在塑造腸道和乳房微生物群方面，起著關(guān)鍵作用，”Cook說(shuō)。“最終，我們的研究強(qiáng)調(diào)了潛在的飲食干預(yù)，可能會(huì)降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。”Cook的團(tuán)隊(duì)，還在進(jìn)行額外的研究，研究益生菌補(bǔ)充劑是否會(huì)影響乳腺和乳腺腫瘤中的微生物群落。