出國看病：哈佛研究的“兩個習慣”能預防結直腸癌

結腸直腸癌是第四大常見的癌癥類型，也是第四大致命的癌癥。在2012年，大約140萬人被確診患有結直腸癌。此外，70萬的癌癥死亡與結直腸癌有很大關系。美國癌癥研究中心和世界癌癥研究基金會，共同獲取并研究了2900萬人的飲食、體重和生活方式的數據，旨在找出預防結直腸癌有效的方法。

出國看病機構愛諾美康介紹到，該研究結果發表在一份題為"飲食、營養、體力活動和結直腸癌"的報告中。"結直腸癌是常見的一種癌癥，但報告表明，有些生活習慣可以大大降低發病風險，”報告的第一作者，哈佛公共衛生學院營養學和流行病學教授Giovannucci博士說道，但是我們能做的預防措施有很多，"這份綜合報告的結果非常明確，即飲食和生活方式對結直腸癌發病率影響很大。”

全谷類能降低腸癌發病風險

該報告對來自世界各地的99項研究進行了調查，總結了2900萬名成年人的數據，其中24.7萬人患上了結腸直腸癌。研究者們研究的結果僅包括隨機對照試驗、隊列研究和巢式病例對照研究。在進行這些研究的分析后，研究人員發現每天吃全谷類食物會大大降低結直腸癌的風險，而加工肉類的攝入則會增加風險。

報告指出，每周食用超過500克的熟紅肉(如豬肉、牛肉或羊肉)會增加患大腸癌的幾率，每天每增加100克，患癌風險就提高12%。報告還發現，每天攝入兩杯以上的酒精飲料，或相當于30克酒精，以及超重或肥胖會進一步增加風險。相比之下，每日食用3份，相當于90克全谷類食品(包括糙米和全麥面包)可以降低結腸直腸癌的風險約17%。富含維生素C的水果和蔬菜，似乎也能降低結直腸癌的風險，盡管證據并不明顯，研究者還需要更多的數據。橘子、葡萄柚、草莓、獼猴桃、花椰菜、菠菜和甜紅辣椒都是維生素C的優質來源。

積極鍛煉能預防結直腸癌

研究還發現，每天鍛煉至少30分鐘，可降低發病風險。研究中活躍水平高的受訪者，發病風險降低了20%。"許多幫助預防結直腸癌的方法對身體整體的健康也很重要,"Dr.Giovannucci說。"比如保持合理體重、適當運動、限制紅肉和加工肉類，以及食用更多的谷物和纖維，這樣做將大大降低風險。此外，限制飲酒，每天多兩杯酒，避免或戒煙也會降低風險。

Alice Bender是美國癌癥研究研究所(AICR)的營養計劃主任，她也對這些發現做出了評價。她說"用全谷物代替你的一些精制谷物，多吃一些植物性食物，比如水果、蔬菜和豆類，這會給你提供一種富含癌癥防護成分的飲食，并幫助你管理體重，這對降低風險很重要。”"說到癌癥，沒有絕對的保證，但現在的研究結果很明顯，你可以主動做出選擇，并采取措施降低結腸癌和其他癌癥的風險,"Bender說到。

出國看病機構愛諾美康介紹到，AICR表明，事實上美國的47%的結腸直腸癌發病，可以通過改變生活方式來預防。